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Comment nettoyer, couper et manger du pamplemousse

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Le pamplemousse est un délicieux agrume qui peut être apprécié pur ou dans diverses salades et boissons. Le pamplemousse peut être coupé de nombreuses façons. Vous pouvez le couper en tranches, ou en profiter, coupé en deux. Si vous voulez savoir comment couper un pamplemousse, suivez simplement ces conseils.

Méthode 1 sur 2: Couper le pamplemousse en tranches

  1. couper le pamplemousse 1 Couper les deux extrémités du pamplemousse. Placez le pamplemousse sur le côté, sur une planche à découper, et coupez un couteau tranchant à environ 0,5 cm des verres ronds à chaque extrémité. Ainsi, il sera plus facile de couper le pamplemousse en tranches.
  2. couper le pamplemousse 2 Placez le pamplemousse avec l'un des bouts se termine. Le bout de la deuxième extrémité coupée peut être laissé sous la coupe inférieure pour le ramollir.
  3. pamplemousse coupé 3 Faites quelques entailles sur la peau sur environ 0,5 cm de profondeur le long des bords extérieurs du pamplemousse. À l’aide d’un couteau, faites ces coupes autour de toute la coupe. Alors, il sera plus facile de peler le pamplemousse. Couper de manière à obtenir 8 tranches. Continuez à inciser jusqu'à ce que vous fassiez ceci sur tout le périmètre de la coupe.
  4. couper le pamplemousse 4 Pelez le pamplemousse avec un couteau. Maintenant que vous avez fait les coupes, il sera un peu plus facile de peler les fruits. Prenez un couteau le long de la pelure de pamplemousse, en retirant chaque tranche à la fois, jusqu'à ce que vous pèliez la pelure entière. Si, après avoir traversé tout le pamplemousse, il reste une peau blanche quelque part, coupez-le avant de continuer.
  5. couper le pamplemousse 5 Couper chaque tranche avec un couteau. Maintenant que vous avez décollé la pelure, vous pouvez couper chaque morceau avec un couteau jusqu'à ce que vous divisiez complètement le fruit en morceaux. Vous pouvez déguster le pamplemousse seul ou dans une salade de fruits ou l'utiliser comme ingrédient dans de nombreuses autres salades.

Comment se débarrasser de l'amertume

La cause de l'arrière-goût amer est le film. On le trouve dans tous les agrumes, mais reste généralement insipide. La coque de pamplemousse contient beaucoup d'acide quinique et de glycoside. Ces substances ajoutent de l'amertume. Bien qu'ils soient complètement inoffensifs, leur appétit peut en souffrir.

Le fruit est pelé rapidement et avec précision. Cela ne prend pas beaucoup de temps. Tout d'abord, il est lavé à l'eau courante. Les particules de poussière et de saleté s'accumulent dans la peau, ainsi que les composants chimiques utilisés par les agriculteurs pour la transformation.

Il y a deux façons de se débarrasser de la peau. Le plus simple est de couper les agrumes en deux, puis de manger la pulpe avec une cuillère à thé. Pour que le jus ne tache pas les vêtements, vous devez utiliser une cuillère avec des clous de girofle. Elle est beaucoup plus pratique pour obtenir des morceaux sucrés.

Si la pulpe est nécessaire pour la cuisson, les agrumes sont coupés en tranches. Contrairement à une orange, c'est facile à faire. Les grandes tranches sont rapidement nettoyées des films. Ils peuvent être hachés ou utilisés entiers pour servir.

Méthode 2 sur 2: Couper le pamplemousse en deux

  1. couper le pamplemousse 1 Posez le pamplemousse sur son côté. Les extrémités des fruits avec de petits cercles doivent être sur les côtés. Mettez-le sur une planche à découper.
  2. couper le pamplemousse 2 Couper le pamplemousse en deux. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le pamplemousse en deux, de haut en bas.
  3. couper le pamplemousse 3 Couper le pamplemousse en diamètre. Utilisez un couteau tranchant ou même un couteau à pamplemousse pour séparer le fruit de la pelure en cercle. Ce faisant, essayez de déplacer le couteau sous les tranches de pamplemousse, en coupant la pelure et en bas. Cela aidera à séparer les lobules de la peau.
  4. couper le pamplemousse 4 Couper chaque segment de pamplemousse. Chaque segment aura une forme approximativement triangulaire. Utilisez un couteau fin, une cuillère ou même une cuillère de pamplemousse spéciale pour séparer chaque tranche de la peau. Lorsque vous avez séparé chaque segment, vous pouvez soit les mettre dans un bol avec une cuillère, soit manger des pamplemousses avec une cuillère directement dans chaque moitié.
    • Saupoudrez de sucre pour plus de douceur.

Comment servir des agrumes à la table

Au festin des fêtes, vous pourrez surprendre vos invités avec une présentation inhabituelle. Pour ce faire, le fruit est soigneusement lavé à l'eau chaude avec l'ajout de soude. Après avoir séché la peau, elle est envoyée dans un plat profond et large. Le haut est soigneusement coupé. La pulpe est exposée, mais elle ne doit pas être endommagée. Vous pouvez commencer à enlever le noyau. C'est plus facile à faire avec une cuillère, en la faisant défiler au centre. Vous devriez avoir un petit trou de 3 cm de diamètre.

Beaucoup de jus restera dans le trou. Il est versé dans un grand verre et refroidi. Le sucre peut être ajouté à volonté. Choisissez des fruits mûrs lourds. Ce sera beaucoup de jus. À la maison, les agrumes ne mûrissent pas. Il est donc important d'acheter immédiatement un fruit de qualité. Il peut être utilisé pour la cuisine:

  • apéritifs
  • salades
  • des accompagnements au plat principal,
  • confiture
  • marmelade
  • décorer des desserts.

Les agrumes vont bien avec les fruits de mer. Il est préférable de les ajouter aux salades de crevettes et de moules. Ils sont riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Avec une utilisation régulière, le système immunitaire du corps se renforce, le travail du tractus gastro-intestinal se normalise. L'essentiel est de ne pas en faire trop pour ne pas provoquer d'éruption cutanée.

Une variété de plats sont préparés à partir de pamplemousse. Mais le plus précieux pour le corps, c'est le frais.

Méthode 3 sur 3: Couper le pamplemousse en cercles

  1. couper le pamplemousse 1 Posez le pamplemousse sur son côté. Les extrémités des fruits avec de petits cercles doivent être sur les côtés. Assurez-vous de le placer sur une planche à découper.
  2. couper le pamplemousse 2 Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le pamplemousse de haut en bas. Imaginez que les “poteaux” de pamplemousse soient sur les côtés, comme un globe retourné. Maintenant, coupez le pamplemousse le long de l'équateur, en créant des lignes parallèles aux petits «champs» circulaires à chaque extrémité. Couper chaque tranche d'environ 0,5 cm de large.
    • Lorsque vous avez terminé, vous devriez avoir environ une douzaine de tranches, en fonction de la taille du pamplemousse.
  3. 3 Coupez les cercles (facultatif). Si vous voulez couper le pamplemousse encore plus petit, vous pouvez couper chaque cercle en deux ou en trois, comme vous le feriez pour couper des morceaux de gâteau. Cette méthode sera idéale pour utiliser le pamplemousse dans les boissons aux fruits. Vous pouvez également couper un cercle au centre du pamplemousse et l'utiliser comme décoration sur le bord d'un bol de salade de fruits ou sur un grand pichet de jus de pamplemousse. Ou vous pouvez simplement ouvrir la tranche et la manger directement dans la peau sans utiliser de cuillère ou de fourchette.

Sélection de fruits

Lors de l'achat de fruits, la question se pose, comment choisir les agrumes? La pulpe savoureuse se trouve dans les fruits mûrs. Pour le sélectionner, vous devez comparer plusieurs fruits de la même taille, avoir plus de poids et une structure dense seront plus matures.

Le fruit mûr a:

  • arôme prononcé, ressenti à travers la peau,
  • peau dense sans dommages et bosses,
  • riche zeste d'orange jaune avec un corps rose,
  • peau rougie, plus il y a de rougeurs, plus le fruit est mûr.

Acquérir des fruits qui ont des taches noires ou brunes ne devraient pas. Les zones gâtées ne sont pas un signe de maturité du produit. Dans les zones endommagées, des substances toxiques commencent à s'accumuler, ce qui, lorsqu'elles sont ingérées, entraînera un empoisonnement. Dans les fruits gâtés, il y a encore de l'amertume.

Lors du choix, vous devez faire attention à la taille, plus le fruit est gros, plus il est probable qu'il ait bon goût. Plus les agrumes sont gros et lourds, plus ils auront de chair d'écorce et de jus. Il sera facile de retirer un tel pamplemousse des films.

Comment éplucher un pamplemousse

Les agrumes sont très sains, mais tout le monde ne veut pas en manger. Si le fruit n'est pas nettoyé correctement, il a un arrière-goût amer désagréable. Le pamplemousse et le pamplemousse ordinaire peuvent être préparés de la même manière.

Comment éplucher un pamplemousse? L'un des moyens les plus faciles de peler les fruits est d'utiliser un couteau et une planche à découper.

  1. Le dessus doit être coupé du fruit sans abîmer la chair, puis faire des coupes verticales à une distance de 2 cm l’un de l’autre sur tout le périmètre du fruit. Sur de telles coupes, la peau est facilement retirée du fruit sans trop d'effort.
  2. Les fruits pelés doivent être pelés d'un film blanc, puis divisés en segments et pelés d'un film mince, car ils ont un peu d'amertume.

Nettoyer ou non les agrumes des films est l'affaire de tous. Les partitions ajoutent des propriétés bénéfiques au fruit. Nettoyer (pour perdre du poids) ne devrait pas l'être. La partie blanche du pamplemousse contient des substances qui contribuent à la dégradation des tissus sous-cutanés.

La deuxième méthode consistant à peler les fruits au couteau nécessite moins de contact entre les mains et les fruits. De pamplemousse, il est nécessaire de couper le haut et le bas, exposant la chair. Ensuite, le fourreau doit être coupé avec le film, tout en essayant de minimiser la chair.

Après un tel nettoyage, on obtient un fruit rond à chair nue, qui présente des divisions distinctes en lobules. La dernière chose à faire est de couper le fruit entre les films séparateurs afin qu’il ne soit pas amer et de le manger.


Faites attention! Une certaine quantité de pâte restera sur les membranes, ce qui peut être passé dans un mélangeur et obtenir une boisson agréable avec une légère amertume. Les nutritionnistes estiment qu'il est juste de manger des fruits avec ces éléments.

Au micro-ondes

Un micro-ondes peut être utilisé non seulement pour chauffer et décongeler des aliments, mais également pour faciliter le nettoyage des agrumes. Afin de nettoyer facilement les agrumes, il faut les réchauffer au micro-ondes. Pour ce faire, placez-le dans l'appareil pendant 30 minutes à pleine puissance.

Après la procédure, vous pouvez rapidement éplucher le fruit de la peau de n'importe quelle manière commode.

S'il n'est pas nécessaire de conserver la forme des tranches, vous pouvez effectuer un nettoyage plus rapide des agrumes. Pour bien nettoyer les fruits, vous devez les couper en deux moitiés avec la pelure. De la pièces obtenues doivent être retirés la pulpe de cuillère à café de faux.

Si l'amertume du produit résultant n'est pas bien accueillie, la pulpe doit être retirée entre les membranes, en les laissant dans la peau. La pulpe obtenue doit être passée dans une centrifugeuse et déguster une délicieuse boisson.

S'il n'y a pas de couteau sous la main, le pamplemousse peut être pelé et pelé à la main.

  1. Tout d'abord, les fruits doivent être lavés à l'eau tiède et en retirer une peau épaisse avec les mains.
  2. Nettoyez les segments et retirez les films de chacun d'eux.
  3. Pour ce faire, il est nécessaire de déchirer la membrane le long du côté étroit du lobule et de la retirer d’abord sur les côtés, puis à partir du bas, cela éliminera l’amertume.

Important! Les os doivent être retirés de la pulpe car ils ont un goût amer très prononcé. Une graine peut gâcher le goût d'un verre de jus de pamplemousse.

Comment manger du pamplemousse

Il est préférable de manger de la pulpe ou du jus frais. Dans ce cas, le corps recevra un maximum de nutriments. Mais ce n'est pas la seule méthode d'absorption du pamplemousse.

Les agrumes peuvent être consommés dans le cadre de salades de fruits ou de légumes, en complément de la viande ou des desserts. Les nutritionnistes conseillent de manger des fruits chaque jour pour améliorer les résultats de tout régime.

Les agrumes bien épluchés n'ont pas d'amertume. Tous les goûts désagréables sont contenus dans les pellicules de pelage et de séparation, après quoi le goût d'agrumes est transformé de manière significative.

Comment choisir un pamplemousse

Si le fruit est immature, s'il a été longtemps stocké ou transporté de manière inappropriée, son goût ne peut pas être corrigé. Mais qui sait si les agrumes sont bons ou mauvais? Après tout, même si vous savez comment nettoyer rapidement le pamplemousse, dans un magasin ou sur le marché, il est peu probable que nous soyons autorisés à le faire.

Mais il existe plusieurs façons de séparer un fœtus de qualité de la «necondite». La peau d'un bon pamplemousse doit être brillante, propre, de couleur uniforme et sans dommage. Choisissez un fruit rond. Le principal critère pour la qualité d'un pamplemousse est le bon rapport poids / taille. Ramassez plusieurs fruits similaires et comparez. Choisissez les agrumes les plus lourds. Ce sera le plus juteux et le plus délicieux. Les propriétaires de bosquets d'agrumes pulvérisent des insectes nuisibles. Les commerçants traitent les fruits afin de préserver leur "présentation". Heureusement, les agrumes ont une peau rugueuse qui peut être lavée à l'eau chaude et au savon.

Comment éplucher facilement un pamplemousse: méthode 1

L'étiquette à la table indique de manger ce fruit avec une cuillère.

Alors, coupez le pamplemousse lavé en deux avec un couteau. Et pas juste comme il se doit, mais "à l'équateur". Regardez le pamplemousse. Malgré toutes ses formes arrondies, il est plat. Ceci est une trace de la poignée et, d'autre part, de la fleur. Ces points seront classiquement considérés comme les pôles de notre petit globe. Ensuite, il nous sera facile d'identifier l'équateur, le long duquel la section devrait être faite. Nous mettons les deux moitiés sur des assiettes. À l'intérieur, nous voyons comme si des segments. Nous sommes armés d'un dessert ou d'une cuillère à café. Eh bien, si elle avait des arêtes vives. À l'aide d'une cuillère, sélectionnez la pulpe sucrée dans les films amers et mangez.

Mais même avec cette méthode, nous ne sommes pas protégés des éclaboussures de jus de pamplemousse. Particulièrement désagréable quand il entre dans les yeux. Par conséquent, nous lésinons sur l'étiquette et examinons d'autres options pour nettoyer les pamplemousses.

Deuxième façon

Vous pouvez traiter ce fruit comme avec la mandarine ou l'orange. La pelure du pamplemousse est épaisse, donc ce sera facile à faire. Mais vous devez agir avec prudence afin de ne pas nuire à l'intégrité du fœtus. Nous faisons quelques coupes avec un couteau et retirons la pelure.

Ensuite, réfléchissez à la façon de nettoyer le pamplemousse des films.
c'est à cause d'eux que le fœtus a un goût si amer. Divisez le pamplemousse en tranches. Contrairement aux mandarines et aux oranges, les membranes blanches entre les segments de ce fruit sont plus épaisses. Oui, et ne s’adapte pas aussi bien à la pulpe qu’à d’autres agrumes. Nous soulevons le bord du couteau à l'intérieur du coin et le tirons vers l'extérieur. La pulpe juteuse est exposée. Avec un couteau, sélectionnez les os possibles. Mettez la pulpe nettoyée dans un bol ou un bol. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre ou verser du miel. Donc, les agrumes vont devenir encore plus sucrés.

La troisième voie, sans couteau

Il arrive parfois que vous souhaitiez essayer le pamplemousse à l'extérieur de la maison, pour ainsi dire, sur le terrain. Pas de couteau, pas d'ustensiles à portée de main. Comment nettoyer les pamplemousses dans cette situation? Très simple Arrachez les écorces d'agrumes avec vos mains et nettoyez-les complètement. Divisez le fruit en segments. Prenez-en un, déchirez le film latéral à l'intérieur du segment. La chair devrait être exposée. Appuyez votre doigt sur le côté non nettoyé du lobule et casser le segment. Nous mangeons de la pulpe juteuse en laissant une membrane blanche dans les mains. Cette méthode protège également contre les éclaboussures de jus. Après tout, la chair d’un pamplemousse est constituée de flagelles minces qui tiennent bien leur forme. Vous ne sentirez la plénitude du fruit que lorsque vous ouvrirez les agrumes.

Façon vintage

Qu'a-t-on fait jusqu'en 1946, quand l'ingénieur Spencer a donné au monde un micro-ondes?

Nos grand-mères savaient comment nettoyer les pamplemousses. Ils ont pris un couteau très tranchant avec une pointe fine et ont coupé la peau des deux «pôles» du fœtus. En outre, ils ont mis le pamplemousse dans un large bol et ont commencé à en peler méthodiquement la peau. Cette écorce peut être jetée ou séchée afin d’ajouter ultérieurement du zeste râpé à des boissons ou à des pâtisseries.

À l’aide d’un couteau, les fruits épluchés sont coupés en essayant de se rapprocher le plus possible du film blanc. Et choisissez le contenu de la membrane dans un bol. Avec cette méthode de traitement, beaucoup de jus va sortir, mais en fait tout sera rassemblé dans un bol.

Dans les pays du sud de l'Europe, en Afrique, en Asie et en Amérique latine, plus de 20 variétés de pamplemousse sont cultivées. Le goût du pamplemousse varie en fonction du lieu de culture. Le plus doux et le plus juteux est le pamplemousse rouge. Plus la pulpe du fœtus est claire, plus elle est acide.

  • Les membranes restantes peuvent être pressées pour obtenir du jus de pamplemousse.
  • Les tranches pelées peuvent être consommées immédiatement ou conservées au réfrigérateur pendant 3-4 jours, puis pliées dans un récipient en verre avec un couvercle et utilisées selon les besoins.

Note! Lorsque vous effectuez cette méthode de tranchage, il est important d’utiliser un couteau bien affûté avec une lame fine, sinon le pamplemousse manquera fortement de jus pendant le tranchage.

  1. Couper le pamplemousse en 2 moitiés.
  2. Avec un couteau tranchant, coupez la chair du fœtus le long du contour, en la déplaçant avec précaution entre les tranches de pamplemousse et la peau, en la coupant par le bas.
  3. Ensuite, coupez les tranches ensemble et sortez chaque cuillère.

Sortir la pulpe avec une cuillère spéciale pour les agrumes, avec des entailles sur les bords, sera plus facile qu'avec une cuillère à café normale.

  1. Faire une incision en forme de croix autour de la circonférence du fœtus à la profondeur de la peau de pamplemousse. Retirez 4 peaux.
  2. Divisez le pamplemousse à la main en 2 moitiés.
  3. Ensuite, avec un couteau tranchant, coupez soigneusement le film supérieur, à côté du noyau.
  4. Retirez le film et retirez la première tranche pelée. La seconde moitié du film reste sur le pamplemousse.
  5. Ensuite, coupez également le film sur le deuxième lobule, en le libérant. Répétez l'action jusqu'à ce que le fœtus soit complètement nettoyé.

Note! L'avantage de cette méthode est l'absence de perte de jus.

  • Pelez le pamplemousse avec un couteau en coupant la couche blanche.
  • Coupez les fruits pelés des 4 côtés en lamelles, de sorte qu'il reste une colonne centrale dans laquelle convergent les pellicules amères qui forment le noyau du fruit. Les plaques sont utilisées pour la préparation ultérieure et la colonne avec le noyau est pressée dans le jus.

Note! Lorsque vous achetez des pamplemousses, choisissez des fruits de la forme ronde correcte, avec une peau, sans vert. Более сладкие плоды отличаются ярким цветом кожуры и тяжелым весом.

Способы употребления

Фрукт можно почистить многими способами. В правилах этикета прописано, что за столом этот цитрус нужно есть ложкой. Именно таким и будет первый способ:

  • Для начала нужно вымыть фрукт и высушить его.
  • Теперь с помощью острого ножа нужно разрезать грейпфрут ровно пополам.
  • Les moitiés de fruits coupés doivent être disposées sur une soucoupe.
  • Armé d'un thé ou d'une autre cuillère, vous pouvez commencer à l'utiliser. Il est souhaitable que la cuillère présente des arêtes vives - cela facilitera la séparation de la pulpe sucrée du fruit.

Pour manger un pamplemousse avec une cuillère, vous devez en prendre l’acquisition et faire très attention, car le jus d’agrumes peut être vaporisé et pénétrer dans vos yeux et vos vêtements.

La bonne méthode de nettoyage

Beaucoup de gens pensent à tort que les fruits ne peuvent être pelés qu'à l'aide d'un couteau à pamplemousse. Mais il se trouve qu'il n'y a tout simplement pas d'appareils de cuisine sous la main. Dans ce cas, vous pouvez effectuer plusieurs manipulations et obtenir un fruit magnifiquement épluché. Vous pouvez peler un pamplemousse en tranches comme ceci:

  • arracher la peau et l'enlever complètement,
  • diviser le fruit obtenu en tranches,
  • prenez l'un d'eux et arrachez le film qui recouvre le lobule,
  • en appuyant votre doigt contre le film non nettoyé, casser le segment.

Dans ce cas, seule la pulpe doit être mangée, laissant un film amer dans les mains. Cette méthode aidera grandement ceux qui ont peur des éclaboussures et du jus de pamplemousse dans les yeux et les vêtements, et en même temps, vous ne pouvez profiter que d’une pulpe sucrée juteuse qui ne sera pas amère. Vous ne pourrez évaluer la plénitude du fruit qu'après l'avoir pleinement vécu.

Si vous avez encore des moments incompréhensibles sur la séparation des tranches des segments, regardez la vidéo sur la façon de nettoyer correctement les pamplemousses.

Options intéressantes et personnalisées

Vous pouvez facilement peler un pamplemousse de plusieurs autres manières. Par exemple, coupez le haut du fœtus pour que la chair soit visible. Ensuite, il vous suffit de retirer la peau restante, sans toucher la pulpe. Vous devez déplacer le couteau strictement en forme. Les segments blancs qui restent à la fin doivent être supprimés.

Couper les fruits pelés en tranches, en les séparant des membranes. Il est recommandé de le faire sur n'importe quel conteneur afin de collecter le jus à l'avenir. Avec cette méthode de nettoyage beaucoup de jus se démarquermais ce n’est pas effrayant. Il peut ensuite être simplement bu ou ajouté à diverses boissons mélangées. Les tranches qui restent après avoir mangé peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ 5 jours en les plaçant dans un récipient et en les recouvrant d'une pellicule de plastique.

Il existe un autre moyen non moins intéressant de nettoyer les fruits, qui consiste à utiliser un four à micro-ondes, que tout le monde a l'habitude d'utiliser pour réchauffer divers plats. Bien sûr, un four à micro-ondes ne nettoie pas le fruit lui-même. Vous devrez vous débarrasser de la peau qui l’entoure vous-même. Cela peut être fait en utilisant les méthodes mentionnées précédemment.

Ainsi, les fruits déjà épluchés doivent être placés sur une assiette au four à micro-ondes. Maintenant, en le mettant à pleine puissance et en allumant le four pendant 30 secondes, vous pouvez obtenir des fruits pelés à partir de segments blancs, qui ne seront pas amers, mais vous surprendront par leur douceur et leur jutosité.

Ne vous inquiétez pas pour le jus que tout le monde aime tant - il ne s'évaporera pas. Mais grâce à cette méthode, il sera beaucoup plus facile d’enlever les films détestés qui gâchent le goût du fœtus.

Méthodes de nettoyage:

I. Convient pour une utilisation esthétique ou une vinaigrette.

  1. Le pamplemousse est lavé à fond. Nettoyez uniquement avec un couteau tranchant et tranchant. Il est préférable de se procurer un couteau spécial utilisé pour couper les agrumes: il ne sera jamais superflu dans la cuisine.
  2. Pour nettoyer correctement, vous devrez laisser le pamplemousse sans les cimes supérieure et inférieure. L'épaisseur de la coupe est nécessaire pour que la pulpe soit visible.
  3. Doucement et correctement du haut en bas, une coupe est coupée. Les mouvements ne doivent pas être effectués brusquement afin que la peau sur les peaux soit presque partie. Après avoir retiré la peau principale, la couche blanche est également enlevée avec un couteau. Ensuite, le pamplemousse est correctement coupé en tranches, entraînant le couteau des bords extérieurs au cœur. Et pour éliminer l'amertume, ils se débarrassent des membranes membranaires du fœtus.
  4. Il sera plus facile de nettoyer lorsque la première tranche est coupée, il sera possible de tenir et d’enlever les membranes avec les doigts, à partir desquelles, à la fin du processus, vous pouvez presser un peu de jus, verser un fruit propre dessus ou le boire.
  5. Conservez le pamplemousse pelé sur l’étagère du réfrigérateur pendant au plus 4 jours.

II. Pour les cas dans lesquels le type d'agrumes purifié est obtenu, par exemple, pour obtenir du jus.

Conseil: Coupez le pamplemousse en deux. La peau n'a pas besoin d'être enlevée. Pour obtenir toute la chair, utilisez une petite cuillère. À cette fin, des cuillères spéciales sont également vendues. La pulpe reste sur les moitiés d'agrumes, il faut donc les presser pour obtenir le jus. Pas besoin de se débarrasser des parois de la membrane. Ils sont utiles, donc ils sont consommés malgré l'arrière-goût amer.

III. Nettoyez correctement les pamplemousses avec des appareils de cuisine. Vous pouvez utiliser un distributeur automatique qui épluche les fruits et les légumes. Le pamplemousse est placé dans l'unité souhaitée. Il ne reste plus qu'à diviser les tranches de fruits en enlevant les partitions.

Conseil: après le nettoyage des fruits, certains films peuvent être utilisés à des fins cosmétiques après un trempage de plusieurs heures dans de l'eau plate ou de l'eau minérale. Pour restaurer la beauté de la peau et la resserrer, vous pouvez vous laver à l’infusion ou, après avoir fait de la glace, vous essuyer le visage.

Nettoyage des mains

Pour ne pas gâcher la pulpe et conserver le jus dans le fruit, nettoyez-le correctement avec les doigts:

  1. Les agrumes sont lavés à l'eau froide. De la partie supérieure il faut enlever la pulpe (environ un centimètre).
  2. Les pamplemousses plus longs doivent être pelés comme une orange. Avec une maturité suffisante du fœtus, la peau peut être enlevée facilement et rapidement. La couche blanche n'est pas amovible car elle protège la pulpe de la pression des doigts.
  3. Le fruit est divisé en moitiés et démantelé en tranches, qui sont disposées sur le côté.
  4. Un couteau tranchant enlève le film membranaire. Cela se fait le long du lobule dans sa partie supérieure.
  5. Ensuite, déployez tour à tour lobule après lobule pour que la chair soit à l'extérieur. Les parties comestibles doivent être correctement repliées dans la vaisselle. Avec l'expérience, toutes les manipulations sont effectuées en quelques minutes. Les agrumes ainsi purifiés ne peuvent pas être conservés longtemps, ils ne lâchent pas le jus.

Sélection de mûres

Pour une alimentation saine, la qualité du fruit est importante. Pour choisir correctement le pamplemousse mûr, faites attention à sa lourdeur et à sa brillance. Les fruits les plus colorés se révéleront être les plus sucrés. Rosé avec acidité, et les fruits blancs ont le goût du citron, c’est bien de les assaisonner. Les fruits bruns sont également bénéfiques. Le pamplemousse juteux et mûr peut être compris par le riche arôme de la peau. Les agrumes poussent sous les tropiques, ils ne sont pas conservés au froid. Ne les achetez pas dans des pièces non chauffées.

Regarde la vidéo: Tuto éplucher un pamplemousse facilement (Juin 2020).

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